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BCAAs gehören zu den essentiellen Aminosäuren, d. h. der Körper kann sie nicht selbst synthetisieren. Sie müssen von außen zugeführt werden, entweder über die Nahrung, Proteindrinks oder isoliert als Supplement.
Die Muskeln bestehen zu ca. 35 % aus BCAAs, eine Konzentration, die Lebensmittel nicht aufweisen. Das zeigt die Bedeutung von BCAAs für den Muskelaufbau.